Alter Steffen Henssler

Alter Steffen Henssler
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Alter Steffen Henssler |Am Anfang seines Lebens lebte Steffen Henssler mit seiner Mutter in Pinneberg. Nachdem seine Mutter starb, als er neun Jahre alt war, zog die Familie nach Hamburg, wo sein Vater ein Restaurant betrieb. Nach dem Abitur begann Henssler seine Ausbildung zum Koch in Andresens Gasthof in Bargum. Dieses Haus trägt einen Michelin-Stern und es folgte eine Station in Hamburg.

Als Henssler von einer Reise nach Hause zurückkehrte, bemerkte er ungefähr zu dieser Zeit, wie sehr er Sushi mochte. Daraufhin beschloss er, sich mit seinen 44.000 Mark, die er in einer Lotterie gewonnen hatte, an einer Sushi-Akademie einzuschreiben, die von JapaneseMaster betrieben wurde. Als erster Deutscher schloss Henssler die Akademie mit Bestnoten ab und erwarb den Titel „Professional Sushi Chef“. Danach fand Henssler Arbeit in verschiedenen amerikanischen Restaurants.

Nach seiner Rückkehr nach Hamburg im Jahr 2001 gründete er gemeinsam mit seinem Vater das Restaurant „Henssler & Henssler“. „ONO by Steffen Henssler“ hieß Hensslers zweites Restaurant in Hamburg, das er Anfang des Jahres 2009 eröffnete. Im Januar 2009 wurde Henssler vom World Wildlife Fund der Titel „Ocean Advocate“ verliehen.

Sowohl „Hensslers Küche“, seine Kochschule und Eventlocation, die er im September 2015 eröffnete, als auch „Ahoi“, sein drittes Restaurant, das er im Februar 2017 eröffnete, befinden sich in Hamburg. Danach nahmen eine Reihe anderer Restaurants, insbesondere in norddeutschen Städten, denselben Namen an. Sie bieten Optionen für schnelle Mahlzeiten und Snacks. Im Dezember 2018 eröffnete er mit dem „Henssler GO“ in Hamburg sein insgesamt viertes Restaurant. Das Restaurant serviert traditionelle Gerichte aus Japan und bietet auch einen Lieferservice für Sushi.

Henssler hat neben seinen drei jüngeren Brüdern eine jüngere Schwester.Er war bisher nur einmal verheiratet. Er hat eine Tochter aus folgender Verbindung und er hat eine zweite Tochter aus einer anderen Beziehung . Er lebt in Hamburg-Uhlenhorst.

Die ersten Schritte in Hensslers Karriere als Fernsehkoch wurden 2004 gemacht, als er an der Seite von Rainer Sass einige Gastauftritte im NDR-Fernsehen hatte. Danach produzierte der NDR ab 2006 zwei Staffeln von Henssler’s Küche, in denen der Küchenchef seine von der Küche Japans und Kaliforniens beeinflussten Rezepte präsentierte.

2007 war VOX erfolgreich in der Verfolgung der Dienste von Henssler. Ab dem 27. August 2007 strahlte er seine Kochshow Ganz & Gar Henssler in der Sendezeit aus, die zuvor von Tim Malzers äußerst erfolgreicher Food-Show Tastes nice, does not exist genutzt wurde. In den Finalshows des älteren Formats trat der von Malzer empfohlene Henssler als Special Guest auf. VOX strahlte Hensslers Kochshow noch bis zum 23. November 2007 aus, allerdings gab es unter der Woche Werbepausen.

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Henssler war Mitglied der Besetzung der deutschen Kochshow Die Küchenschlacht, die von Januar 2008 bis August 2010 im ZDF ausgestrahlt wurde. Außerdem konnten die Zuschauer ihn in mehreren Folgen der ZDF-Sendung Lanz kocht! in der Rolle eines Gastkochs. Darüber hinaus trat er während seiner Kochwettbewerbe mehrfach bei VOX auf. Steffen Henssler war vom 16.08.2010 bis 07.01.2014 Gastgeber und Moderator der Kochshow Topfgeldjager im ZDF.

Im März 2021 brach der renommierte Koch erstmals sein Schweigen über seine Kinder. Er sprach über seine beiden Töchter. Bei einem Auftritt in der „NDR Talkshow“ erklärte er: „Der eine hat die Leidenschaft und das Talent zu kochen, und für den anderen hoffe ich noch, dass es dazu kommt.“ Da eines seiner Kinder „auf ihre Art eine echte Hensslerin“ ist, stehen die Chancen gut, dass der Familienname für künftige Generationen weitergeführt wird.

Wenn sich Steffen Henssler öffentlich über seine prominenten Kinder äußert, wie reagieren diese Kinder? „Wenn sie es jetzt sehen würde, wäre sie begeistert, sowohl natürlich, wenn ich von ihr erzähle, als auch, wenn sie von sich selbst hört.“ Im Gespräch mit Bettina Tietjen und Jörg Pilawa sagte er: „Natürlich wissen sie was findet in meinem Leben statt, und sie finden es äußerst interessant.”

2011 gab der berühmte und vielbeschäftigte Koch bei „Tjetjen talkt“ folgendes über sich preis: „Ich habe ein Beziehungsproblem. Beziehungen enden normalerweise nach ein paar Jahren. Ich habe auch keine Ahnung, woran dieses Problem liegen könnte. Auch wenn seine romantischen Bemühungen weiterhin erfolglos bleiben, richtet er seine Aufmerksamkeit weiterhin auf die beiden Damen in seinem Leben: seine Tochter Sukie Jools und ihre ein Jahr ältere Halbschwester, die beide keine kleinen Kinder mehr sind 13 und 12 Jahre alt, aber eher reife und selbstständige Persönlichkeiten: In einem Interview mit dem „Stern“ gerät der dreifache Familienvater ins Gespräch

ation und zeigt gleichzeitig ein offensichtliches Gefühl von Stolz.Die Rolle des „Superdaddys“ spielt Steffen Henssler gerne für seine beiden Kinder. Henssler hat gesagt: “Meine Töchter nehmen die Hauptrolle in meinem Leben ein.”

Sie diktieren die Routinen, denen ich jeden Tag folge.“ Obwohl Steffen Henssler seine Kinder noch nie in der Öffentlichkeit gezeigt hat, hat er bereits verraten, dass er eine eher lockere Herangehensweise an die Erziehung hat: „Ich denke, gelassen. Entspannt. Die Kinder haben viel Freiraum, Zeit mit mir zu verbringen. Und natürlich gibt es eine Grenze, aber wenn ich das so sagen darf, hat sie viel Spielraum.”

Über Steffen Hensslers Privatleben ist der Öffentlichkeit nicht viel bekannt. Er ist das älteste von fünf jüngeren Kindern, darunter eine Schwester und drei Brüder. Nach seiner Heirat ging er eine Beziehung ein, die zur Geburt einer Tochter führte.

Nach dem Ende einer Beziehung und dem Beginn einer anderen wurde er Vater einer zweiten Tochter. Gerüchten zufolge ist er mit seiner jetzigen Freundin Vater eines Kindes. Andererseits ist das etwas, was Steffen Henssler selbst noch nicht verifiziert hat.

Die erste Folge von Tim Malzer und Steffen Henssler Cooking Together wurde im September 2021 auf Vox ausgestrahlt. Die Folge war die erste Zusammenarbeit der beiden TV-Köche. In der Fernsehsendung „Malzer und Henssler liefern“ traten die Starköche in einem Kopf-an-Kopf-Rennen gegeneinander an und betrieben gemeinsam einen Pop-up-Lieferservice.

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Allerdings entdeckten sie die Identität der beiden Personen erst, nachdem das Essen geliefert worden war. Egal, ob es sich nur um ein altes Ehepaar oder eine große Party handelte; alles war machbar. Außerdem mussten die Köche mit prominenten Gästen rechnen. Neue Folgen sollen im September 2022 ausgestrahlt werden; Sendetermine wurden jedoch noch nicht festgelegt. Wenn es neue Informationen zu den kommenden Folgen gibt, werden diese auf dieser Seite veröffentlicht, sobald sie verfügbar sind.

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